“以前村里人办个红白喜事儿，总想爱面子、摆阔气去大酒店，现在好了，村里有了‘帮厨队’，定了统一的标准，一桌七七八八算下来才500元左右，比以往既省事，又省钱，还避免了相互攀比。”8月18日，说起近些年村里人操办宴席的事，休宁县万安镇海南潜村村支部书记胡讨米感触颇多。
在该县万安镇海宁村，负责从事“海宁帮厨队”工作20余年的陈秀女告诉记者：“村里村外，每年至少有六七十户人家要找我们帮忙，我们队里5个人，将所有承办宴席的桌凳、碗筷、锅灶等一并送上门，一天三餐忙下来只收600元的劳务费，户主切身体会到又省钱又省心。”曾请过村里“帮厨队”帮忙婚宴的潜阜村姚国平说：“现在酒店里定个宴席，一桌菜至少也要1000多元，自己根据与‘帮厨队’商量的配菜单来买菜，再全部交给她们办理，不仅能够节约几千元的开支，少了一些不必要的浪费，还能把家里搞得热热闹闹的，多好!”
近年来，休宁县文明委为了狠刹农村婚丧喜庆事宜铺张浪费之风，大力倡导移风易俗，节俭办酒席。全县各乡镇村共组建了50余支“帮厨队”，酒席上，一些高档菜渐渐少了，取而代之的是一些爽口的家常菜，如此改变不仅没有“丢面子”，反而赢得了亲朋好友的赞许。
为让勤俭节约办事的理念深入人心，该县充分利用村内公开栏、明白纸和标语等形式宣传。同时，在县电视台、“爱休宁”微信平台开设专栏，对治理红白喜事大操大办进行深入宣传报道，让酒桌上铺张浪费陋习越来越少，取而代之的是朴实节俭之风。
·黄俊军·
