“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”每到金秋时节,淳朴勤劳的徽州人就将玉米、南瓜、辣椒等农作物悬挂在房前屋后或是晾晒在窗台屋顶上,你会惊叹五颜六色所带来的视觉震撼以及心底对自然的敬畏。抬眼望去,屋檐下的红灯笼正随风摆动,一股浓浓的乡愁从心底升起。在十四万平方公里的江淮大地上,风格各异的秋之盛景点缀着锦绣山河。美丽的安徽,满足了人们心中对于秋的种种想象和憧憬。在这里向大家推荐安徽歙县八处秋游的好地方,看看你都去过吗?
一. 蜈蚣岭
蜈蚣岭地处歙县深山的璜田乡,这里俯瞰山峦起伏,仿佛一只巨大的蜈蚣匍匐于天地间,于是村子便有了“蜈蚣岭”的名称。村子海拔800多米,四周群山环绕,高峰屈曲,常年云蒸雾绕,被誉为“岭上人家”。
山势高耸,村子常年云雾缭绕,若隐若现、时有时无的轻烟如缎带般缠绕在石砌梯田,紧裹在白墙灰瓦的房舍四周,营造出世外桃源的美好意境,也正是这份与世隔离的静谧,吸引着人们奔赴而至。
从高空俯瞰,山峦更加陡峭,有树木生生不息,有山路蜿蜒盘旋,有云烟缥缈朦胧,亦有隐没在白云深处的人家。眼前的景象,不过一眼便囊括了丰富的山水景象,留给人们无尽的诗意回味无穷。
二. 阳产土楼
阳产因晒秋而出名——红艳艳的辣椒,金灿灿的黄豆晒在圆匾中,好像宝物在吸收着日月天地间的精华。这景象并不是为游客而设,没有刻意的雕琢,没有精心的设计,只是当地人生活中最平常的一部分,却无意间缤纷了外来人的眼睛。
丰收的喜悦点缀在家家户户的窗口、阳台。远处,青山绿水,近处,晒秋作画,不仅有硕果压枝,果实飘香的丰实,更有晒秋人家黄墙黛瓦,五彩缤纷的喜悦。
居住在山中原本不便利的自然条件激发了人们的想象力和创造力,丰收果实组成的大块艳丽色调在古旧沧桑的土楼间与老屋相依,创造出独一无二的“晒秋人家”风情图。
三. 长垓
一方水土养一方人,徽州秀丽的山川河水孕育出的丰富物产,着实是为徽菜的精彩,提供了坚实的靠山。长陔有三宝,可以说是集乡村之精华,质朴却不简单。虽然只有火腿、笋干、豆腐角三味食材,但却包含了各种转化的美味。
长陔岭山芋干在徽州,土话将红薯称为山芋,而长陔炭火烘焙的山芋干作为长陔三宝之一。色泽鲜红,味道甜美,黄山长陔岭山芋干是得天独厚的自然条件形成的,这种山芋干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素a、b含量,深受各地美食爱好者的喜爱,长陔岭山芋干也成为了很多人送给亲朋好友的伴手礼。
一道看似普通的菜肴,食材虽少,但每一样都经历了时间的转化。徽州的冬天正在慢慢靠近,在寒冷的日子里,希望这样一份暖和的砂煲,能给你带来一丝满足的快乐。
四. 新安江山水画廊
秋天的新安江总是格外美,江畔的树木脱掉绿衣换上金装。色彩缤纷的晒秋场景与徽派建筑的粉墙黛瓦、碧波荡漾的新安江水一起,把村庄装扮得色彩斑斓,满满生机。相比于古村落中的晒秋,新安江畔的这种盛典似乎更隆重也更正式。少了一些随意,多了几分庄重。依然是红的辣椒、黄的玉米,心灵手巧的村民却花费了更多心思,融进了更多创意,将作物做成画,和身后的新安江山水遥相呼应。
玉米、黄豆、金银花、红辣椒、荞麦等五彩缤纷的果实盛放在圆形大匾上,晾晒在房前屋后,展现出各自浓烈的色彩,一起组成美轮美奂的丰收画卷,只是看看就让人觉得欣喜。到处是红火的景象,饱满的冬瓜、黄澄澄的南瓜预示着一年的丰收。春种秋收,一年的辛劳有了丰厚的回报,人们的喜悦之情挂在眼角眉梢,也晒在灿烂的阳光下。
各种色彩的粮食谷物放在圆匾中,好像调色盘摆在江边,色彩丰富而饱满,融入山水之中,映衬得新安江水和江畔美景更加旖旎多姿,引得许多人慕名而至,前来驻足观赏,流连忘返。
五. 徽州古城
徽州古城的名气极大,被誉为中国四大古城,和阆中古城、平遥古城和、丽江古城并列。古城位于安徽省黄山市歙县,始建于秦朝,距今已有2000多年历史 。
如今的古城依然留存了许多古建古迹,城中的徽州府衙有徽州故宫之称,许国石坊为全国唯一的八角牌坊,被誉为东方凯旋门。这些都是来古城必打卡之处,此外,若是有幸见到古城的清晨,定会被那份美好和静谧打动。
秋天,温暖的阳光缓缓洒在古城的每一个角落,淡淡的薄雾从群山间飘过来,两岸青山和房舍都笼罩在一片朦胧之中。俯瞰清晨的古城,可以让心静下来,可以让灵魂静下来。
六. 许村
许村位于歙县县城西北20公里处,整个村子沿溪而建,俯拍之下,映入眼帘的是规模宏大的徽派房居民舍,仔细打量,新居中不时跳出几座老宅、牌坊或祠堂,新旧交缠在一起,或许因为都是粉墙黛瓦的模样,视觉上倒是没有任何冲突感。
走进村子,门口就是大宅祠,作为1500年的古村落,许村保存得很不错,至今村内仍有保留完好的明清建筑近200座。在村子里寻,能看到明代的大墓祠、清代的大邦伯祠、精致漂亮的大关亭等。
老宅的隔壁建着新的楼房,古建隐没在现代人的日常生活里。那些祠堂,那些牌坊,那些老宅,深藏着时间的秘密。从前的兴旺跟着悠长的流水荡漾,古稀老人讲着沧桑的故事。
七. 姬公尖
皖南,有多少座山,就有多少个村庄。那些高得仿佛看不到头的绵绵群山中,点缀着一个个充满着烟火气息的村庄。山中一年四季有风韵,春花遍野,夏泉叮咚,秋叶缤纷,冬雪漫山,人们共享着大自然的恩赐,尤其到了秋天,晒秋成为每个村庄最隆重而喜悦的农事。
姬川村位于歙县上丰乡,距离歙县中心城区大约1小时车程,相比这个有些文绉绉的名字,当地人更喜欢称之为“鸡公尖”。这里海拔700米,交通闭塞,是一个藏在深山人未识的美丽村庄。秋天来到这座小村庄,除了大片云海和梯田式种植的贡菊,人们还会看到最惊艳、最美味的秋色。
姬川村以盛产一种形状类似灯笼的柿子而出名。每到秋季,乡民们将柿子用绳子串在一起,在漫山遍野的树枝上高挂,在房前屋后的支架上晾晒,灯笼柿黄澄澄、红彤彤一片,这一道风景的呈现,也给了这荒凉的小山村增添了无限温暖和喜气。
八. 棠樾牌坊群
棠樾牌坊群位于安徽省歙县,一步入村口,便会远远看见村里的七连座牌坊群,它们古老沧桑,庄严伫立,仿佛是经历了许多世的风雨才来到这里。秋末冬初,这古香古色的牌坊和五彩缤纷的果实相互碰撞,焕发出一种别样的秋日生机和仓廪实的富足感。
在开阔平坦的华北地区,很少能看见皖南晒秋的景象。或许这就是居住在平原和山区人们的不同吧。住在山中,阳光似乎被山脉割裂,日晒终比不上平地来得直接而坦荡,因此每到秋日晴好天气,人们便赶紧将家中粮食拿出来晾晒,而经过太阳自然干燥后的食物也可以存储得更加长久。
玉米、黄豆、辣椒……红红火火、亮亮堂堂,各种颜色交织,各色果实在暖阳的晾晒下显出更加耀眼迷人的色彩。红的辣椒,黄的玉米,紫的茄子,还有稻谷,南瓜,芝麻……有什么晒什么,让村庄的每一个角落都充满了作物芬芳的味道。