徽州
一山岂止一世界

黄山的资料(大好河山:黄山市—徽文化的重要发祥地 徽商、天下第一奇山的故乡)

1988年4月,地级黄山市正式成立。黄山市因天下第一奇山黄山而得名,这里是徽文化的重要发祥地,还是徽商故里。

大好河山:黄山市—徽文化的重要发祥地 徽商、天下第一奇山的故乡

黄山,安徽省地级市,古称新安、歙州、徽州,杭州都市圈成员城市 ,地处皖浙赣三省交界处,西南与江西省景德镇市、婺源县交界,东南与浙江省开化、淳安县、杭州市临安区为邻,东北与安徽省宣城市的绩溪、旌德、泾县接壤,西北与池州市的石台、青阳、东至县毗邻,总面积9807平方千米 。

大好河山:黄山市—徽文化的重要发祥地 徽商、天下第一奇山的故乡

黄山市古称徽州,既是徽商故里,又是徽文化的重要发祥地,新安画派、新安医学、徽派建筑、徽州四雕、徽派盆景等影响深远,徽剧是京剧的前身,徽菜是中国八大菜系之一。黄山市境内的黄山为世界自然与文化双遗产,皖南古村落西递、宏村为世界文化遗产。

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黄山市位于安徽省最南端,西南与江西省景德镇市浮梁县、上饶市婺源县交界,东南与浙江省衢州市开化县、杭州市淳安县、临安区为邻,东北与安徽省宣城市绩溪县、旌德县、泾县接壤,西北与池州市青阳县、石台县、东至县毗邻。介于东经117°02′——118°55′和北纬29°24——30°24′之间。南北跨度1°,东西跨度1°53′,总面积9807平方千米

黄山市地处皖南山区,属中亚热带北缘、常绿阔叶林、红壤黄壤地带,以山地为主,是一个“八山一水一分田”的山区。境内山丘屏列,岭谷交错,有深山、山谷,也有盆地、平原,天目山和黄山山脉是安徽省,也是徽州同浙江、江西省的天然分界岭。

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历史文化

城市象征

●市树

黄山松:松科常绿乔木。境内海拔700米以上普遍分布,悬崖峭壁处亦能生长。黄山迎客松等奇松即系此种。适于凉润的中海拔以上山地生长。

●市花

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黄山杜鹃:又名安徽杜鹃,杜鹃花科常绿灌木,产黄山清凉峰、牯牛降、六股尖等海拔1400米以上地带。花粉红、白等色。

●市鸟

红嘴相思鸟:小型鸣禽,雀形目画眉科,俗名红嘴玉,属安徽省一级保护动物。生活在平原至海拔2000米的山地,常栖居于常绿阔叶林、常绿和落叶混交林的灌丛或竹林中,很少在林缘活动。属杂食性鸟。叫声响亮、悦耳、欢快,有如为神仙做仪仗先导,故本地山民称之为山乐鸟或八音鸟。

民风民俗

●徽州婚嫁

旧时,徽州婚嫁严格遵循父母之命,媒妁之言。一般有九道程序:说媒、行聘、请期、搬行嫁、开脸、迎亲、拜堂、闹洞房、回门。说媒者一般为年长女性,称“媒婆”。行聘俗称“送担”,女方接礼后当天回礼,婚事即定。定亲后,由男方选定结婚日期通知女方,称“请期”。请期后搬行嫁。迎亲当天,由姑妈或舅妈用两根丝线把新娘额头的汗毛绞去,谓之“开脸”,亦称“拉面”。接着便是迎亲、拜堂、闹洞房。婚后第三天,新郎陪同新娘回拜父母,谓之“回门”。此为“明媒正娶”。

●重阳庙会

重阳庙会是屯溪近郊的临溪镇传统庙会。前后举办3天,农历九月初九为正日。这天,四乡八镇的善男信女成群结队赶来朝拜周王菩萨,并带来各种农副产品和手工业产品进行交易。庙会期间,搭台唱戏,从日落唱到日出,通宵达旦,煞是热闹。建国后,庙会成为地道的农副产品和手工业品的交易会。

●上九庙会

农历正月初九日为唐朝忠烈张巡和许远殉难日,徽州区岩寺镇每年于此日举行庙会纪念,俗称“上九会”。会期三天,初八日开始,初十日结束。庙会期间,举行游神、祭神活动,搭台唱戏,各地商贩亦前来赶会,摆设摊点,各种农副土特产品和农具、日用百货应有尽有。现“上九会”已失去原来纪念张巡、许远的意义,取消了游神活动,成为一年一度的物资交流会。

●抛绣球

抛绣球是黟县西递村举办的一项民俗旅游活动。该村的清代民居“大夫第”,在临街的一面,悬空挑出一座小巧玲珑、古朴典雅的“绣楼”。这本是原房主、朝列大夫胡文照给夫人、小姐们歇凉观景用的。如今人们把它作为抛彩球的绣楼,则别有一番清代小说中的“抛彩球择婿”,而且给游客一个“喜兆”,中彩球的游客,将会幸运长驻,万事如意。

●目莲戏

目莲戏为徽州一古老剧种,流传于黄山市各地及邻县,尤其盛行于祁门、石台一带。该戏剧本《目莲救母劝善戏文》,为明代祁门人郑之珍编撰而成,分上、中、下三卷(100折),故事主要写傅相之妻刘青提,亵渎神明,被打入地狱,其子傅罗卜救母心切,遍历地狱十殿,终于母子团圆。旧时每逢夏历闰月之年,徽州民间多演此戏,以求驱邪避灾。

●抬阁

抬阁是流行于休宁、屯溪的一种民间游艺,又称“抬角”。抬阁共分上、中、下三层,将俊俏儿童装扮成一出出故事造型,安置在三层抬阁上,底盘由四至八名彪形大汉抬着。抬阁的四周用纸扎成龙、凤、鹤、祥云、水花等彩灯,巡游时彩灯内点燃蜡烛,映照着服装鲜艳的儿童,远远望去,酷似天仙下凡。抬阁上的人物不唱不做,但配上鼓乐开路、锣钹断后,热闹非凡。今屯溪隆阜还经常组织抬阁队上街,近年创作了《戴震还乡》,以纪念一代宗师。

●叠罗汉

叠罗汉为流行于歙县叶村的一种民间游艺。表演时演员下穿红彩裤,上身赤膊光膀,面部绘有脸谱。演员均为男性,表演浑朴粗犷。演出前举行祭台仪式,焚纸烧香、罗汉扫堂,然后从演员相继登台或在广场上表演。演员不说不唱,在大鼓敲击的简单节奏下,分别表演童子拜观音、斜角旗、仙人桥、石猴出山、六柱牌坊、凉心水阁、水帘洞、刘海戏金蟾等造型。表演时先易后难,特别是水帘洞中演员的筋斗及六柱牌坊20余位演员叠成的六层造型,最为精彩。

●跳钟馗

跳钟馗是一种民间舞蹈,又称“嬉钟馗”,流行于今徽州区岩寺镇、歙县朱家村一带。据说明万历年间就有此习俗。每年端午节,这些地区都要“嬉钟馗”,以求驱邪降福,保佑村民平安。古时“嬉钟馗”是以木偶架在肩上嬉耍,后来发展到由人扮演钟馗,在村中巡游嬉耍。近年来,歙县郑村镇的堨田村,每年端午节都要举行这项活动,煞是热闹。

●仗鼓舞

仗鼓舞是流行于休宁五城、榆村和屯溪黎阳一带的一种民间舞蹈,又名“得胜鼓”。传说是为了纪念唐代大将张巡、许远抗击安禄山叛军得胜,而击鼓欢庆。此舞由数十人表演,击鼓者打扮成武士,短打紧身,十字披红,颈挎仗鼓(扁圆形皮鼓),右手紧握短而粗的鼓槌,左手持健铃,随着行进步伐击鼓面或敲鼓边。另有十数人手持檀木夹板,边行进边击拍,发出清脆的响声。队列前面有一对大红灯笼,一人持纛,上书“得胜鼓”三字,后随一队蜈蚣旗幡,整个场面威武雄壮,令人振奋。

人文徽州

●徽商

徽商又称新安商人、徽州商人成“徽帮”,它是旧徽州府籍(歙县、休宁县、婺源县、祁门县、黟县、绩溪县)商人成商人集团之总称。徽人经商,源远流长,早在东晋时就有新安商人活动的记载,以后代有发展,明成化、弘治年间形成商帮集团。明嘉靖以降至清乾隆、嘉庆时期,徽商经营达到极盛。从清道光、咸丰时期至清末民初,徽商渐趋衰落。

●徽菜

徽菜菜系又称“徽帮”、“安徽风味”,是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带),原是徽州山区的地方风味。由于徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域,具有广泛的影响。徽菜的形成、发展与微商的兴起、发迹有着密切关系。

●徽派朴学

朴学又称考据学,针对理学的空疏而言。朴学主张学问重史实依据,解经由文字人手,以音韵通训诂,以训诂通义理。黄生、姚际恒、江永、汪绂均为徽派朴学的早期学者,但他们治经不废宋儒。至戴震开始,摒弃宋儒的空疏缺陷,以汉学为研究的门径,每字必求其义,一字之义,必本六书。通贯群经后方才下结论。清代中后期著名的徽派朴学家还有歙人程瑶田、金榜、汪莱、凌廷堪、程恩泽,绩溪人胡匡衷、胡秉虔、胡培翚,黟县人俞正燮。近代经学大师吴承仕为徽派朴学的后继者,在音韵训诂和古代名物制度的考辨方面造诣很深。

●徽派盆景

徽派盆景是产生于古徽州地域内的盆景艺术流派,是中国一个古老的盆景艺术流派,在历史上曾为全国五大盆景流派之一(也是八大家之一),在盆坛上享誉数百年之久。以歙县卖花渔村(雄兴乡洪岭村)为代表,包括绩溪、休宁、黟县等广大地区。徽州地处新安江上游的黄山与白岳之间,这里山清水秀,气候温和,资源极为丰富。自南宋建部临安(今浙江省杭州市),徽州即以其优越的地理位置,经济、文化都得到了迅速的发展,盆景艺术也为了满足富商大贾、达官显宦的需要而得到与之相适应的发展。

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徽派盆景

●徽派雕刻

1.徽派版画

徽派版画是明代版画声势最为雄壮的一派,十五世纪中叶兴起于徽州府,十七世纪末发展到高峰。“徽派版画”是画家和木刻艺人通力合作的艺术结晶,是受徽派刻书业的直接影响而迅速崛起的派别,为“徽派”版画作画的著名画家主要有丁云鹏、吴廷羽、蔡冲寰、陈老莲、汪耕、黄应澄、寻庄等;以技艺冠一时的雕刻名工则更多,光虬川黄氏一家便有黄应组、黄一彬、黄晟、黄应泰等近百人。

2.徽派刻书

徽派刻书,刻书流派名。明中期以后,徽州商业势力日趋增强,并逐渐进入刻书行业,依靠资本、徽籍士刊和盐商的强力支持,使“徽派刻书”成为当时最具影响力的一大派别。书商遍及大江南北名地,伴随书商而问世的刻工更是数不胜数。

3.徽派篆刻

徽派篆刻,篆刻流派名。开徽派者历来有两种不同的说法。一种认为何震是徽州第一个杰出的印学家,应是这一印派的鼻祖。一种认为程邃是“歙四家”的领袖,他的篆刻力变文、何旧体,参合钟鼎古文,出以离奇错落的手法,自成一家面目,应推程邃为徽派的祖师。实际上两说均有道理,因为徽派的改进与发展,前后有一百多年的历史,何震与程邃两人先后代表了两个时期的徽派。

4.黄氏刻工

黄氏刻工,歙县虬村黄氏一姓木刻名工的统称。歙县虬村为明清两代中国著名的木刻之乡,明孝宗弘治二年(1489年)黄文敬、黄文汉刻《雪峰胡先生集》为黄姓艺人刻书之始。黄氏刻工伴徽州书商、墨商和士绅的势力而起,同姓互相汲引,内部凝聚力很强,并以一姓之技倾倒大江南北,在中国明清时期产生过较大的影响。

5.徽州四雕

徽州四雕是具有徽派风格的砖雕、石雕、木雕、竹雕四种民间雕刻工艺的简称,以歙县、黟县、婺源具最为典型,保存也相对较好。“四雕”的历史源于宋代,至明清而达极盛,主要应用于民居、祠堂等类建筑物的装饰和家具、屏联、笔简等工艺品的制作。

6.墨模雕刻

墨模雕刻是指在制墨模具上进行的艺术雕刻。墨模雕刻始于唐代,步骤是先请画家绘图,然后将图分别拓在数块木制内模印版上按图刻制。宋代以来,徽州一带的制墨业日渐兴盛,墨式造型和雕制艺术也获得了长足的进展,至明代中叶邵格之等四大制墨名家产生,墨模艺术进入了黄金时期。

7.歙砚雕刻

歙砚雕刻是指在歙砚砚石上进行的艺术雕刻。歙砚雕刻始于唐代歙州叶姓猎人发现龙尾山砚石以后,历代砚式风格各异:唐砚多箕形,宋砚多抄手形,均以朴拙务实见长。明清两代造型变化丰富多彩,但仍保持着简洁大方的本色,主要有玉堂式和大冠式两大类别。现代以来,除传统几大砚式继续存在,自然就形式和仿古式逐渐成为中高档砚的主流形式

●徽派茶道

徽州茶道讲究以茶立德,以茶陶情,以茶会友,以茶敬宾。注重环境、气氛,以求汤清、气清、心清,境雅、人雅、器雅。黄山市有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序,进行“茶道表演”。这种表演有四个或八个姑娘进行,大致分以下几道程序:静气、烹汤、焚香、涤器、烫盏、赏茶、投茶、洗茶、注汤、敬茶、闻香、观色、品味。

●徽派建筑

南宋迁都临安,大兴土木,筑宫殿,建园林,不仅刺激了徽商从事竹、木、漆经营,也培养了大批徽州工匠。徽州是“文化之邦”,徽商致富还乡,也争相在家乡建住宅、园林,修祠堂,立牌坊,兴道观、寺庙,从而开始和形成有徽州特色的建筑风格。

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●新安理学

新安理学是朱子学的重要分支之一,该学派由徽州籍理学家为主干组成,奉祖籍徽州婺源(今属江西)的朱熹为开山宗师,以维护继承、发扬光大朱子学为基本宗旨。新安理学从南宋到清代的演变过程,正是12世纪以后中国哲学史和学术思想史的缩影。它对中国封建社会后期历史的发展,特别是对明清时期徽州社会的发展产生了巨大的影响。

●新安画派

新安画派是明末清初活跃于安徽南部(今黄山市一带)的绘画流派。现黄山市原称徽州,秦、晋时设新安郡,新安江又是这一代的重要河流,故又常以“新安”称之。明代的丁瓒、程嘉燧、李永昌等新安画家,崇尚“米倪”之风,枯笔皴擦、简淡深厚,当为新安画派的先驱。

●徽派戏曲

徽剧是一个古老、悠久、艺术遗产十分丰富的剧种。起始阶段流行于徽州及安庆、池州、太平一带,的在南方亦流传甚广,对许多剧种产生过巨大影响。它的剧目很丰富,共约有传统剧目1404个,能见到的本即有753个。其内容从列国纷争、宫迁大事、神仙鬼怪到民间生活故事,应有尽有。徽剧的音乐、唱腔优美、完整。主要可分青阳腔、四平腔、徽昆、吹腔、拨子、二簧、西皮、花腔小调共九类。而以吹腔、拨子、皮簧为主要声腔。

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徽剧

●新安医学

新安医学肇自北宋,盛于明清。自北清未,新安医家有540余人,其中225人撰、辑医学著作460余部,其中部分医籍东传朝鲜、日本。著名医家有北宋的张扩,南宋的张杲,元代的程汝清、王国瑞,明代的程充、汪机、吴正伦、吴昆,清代的程正通、程林、汪昂、吴谦、郑梅涧、汪文琦、程杏轩等。汪机、吴谦分别被誉为明、清四大医学之一。

地方特产

茶叶

名称

简介

图片

黄山毛峰

黄山毛峰为中国十大名茶之一,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫。

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太平猴魁

太平猴魁为中国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。

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祁门红茶

祁门红茶为中国著名的功夫红茶。“祁门红茶”条索苗秀,色泽乌润,香气清高持久,似果香,又似蕴藏的兰花香。

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屯溪绿茶

屯溪绿茶是中国传统名茶类名,简称“屯绿”。这种茶采制精细,鲜叶原料多为一芽二叶或三叶嫩梢,制作方法分炒青和烘青两种。

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黄山绿牡丹

“黄山绿牡丹”特种工艺茶,产于歙县大谷运乡海拔1400余米的南云尖。上等的绿牡丹茶呈花朵状,一芽一叶初展,花瓣花瓣排列匀齐,圆而扁平,白毫显露,峰苗完整。

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顶谷大方

顶谷大方系中国名茶,产于歙县老竹岭和福全山。“顶谷大方”外形挺秀光滑,色泽翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满全身。

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山珍

名称

简介

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徽州贡菊

徽州贡菊是从菊花群体中选育出的优良品种,是一种珍贵的中药材,原产于歙县金竹岭一带,既可泡茶饮用,也可配药。

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黟县香榧

“黟县香榧”产于黄山西南群峰中的泗溪。《本草纲目》曰:“助筋骨,行营卫,明目轻身;沉五痔,去三虫。

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金丝琥珀蜜枣

“金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小。

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水果

名称

简介

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三潭枇杷

“三潭枇杷”皮薄、肉厚、汁甜,有20多个品种,比较有名的是“大红袍”和“光荣花”。

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黄山猕猴桃

黄山猕猴桃,野生水果,民间称作“杨桃”,品种多达20多个,多数长在阴湿的山林中。

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徽州雪梨

徽州雪梨的主要产地在歙县,栽培始于宋代。徽州雪梨皮薄肉细,曾在1934年的国际博览会上获银质奖章。

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歙县金桔

歙县金桔是柑桔中的一个独特品种,桔形小于黄岩蜜桔,大小同四川红桔相似,颜色呈金黄色或金红色。

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手工艺品

名称

简介

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徽州漆器

“徽州漆器”是利用国漆作主要原料,掺以绿松石、丹砂、珊瑚、青筋蓝、朱砂等,经过一系列工艺处理,制成的漆器。

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徽州三雕

徽州三雕是具有徽派风格的木雕、石雕、砖雕三种民间雕刻工艺,被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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歙砚

歙砚为中国四大名砚之一,始于唐代。砚材纹理细密,兼具坚、润之质,有涩不留笔、滑不拒墨的特点。

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风景名胜

景区等级

名称

AAAAA级景区

黄山风景区、西递宏村、古徽州文化旅游区

AAAA级景区

花山谜窟、黟县屏山景区、黎阳in巷特色旅游区、东黄山旅游度假区、翡翠谷、太平湖、九龙瀑、新安江山水画廊、雄村、齐云山、归园·赛金花故居、南屏、牯牛降、芙蓉谷、丰乐湖、新徽天地·醉温泉、新安江滨水旅游、黄山虎林园、打鼓岭、古城岩、岩寺新四军军部旧址、历溪

AAA级景区

石门峡、普仁滩、徽州文化园、许村、霸王山摇铃秀水、搁船尖、三溪、龙池湾、九龙池

AA级景区

程大位故居、黄山植物大观园、夹溪河、戴震纪念馆、肖黄山、上丰花果山、昌溪、木雕楼、五里、深冲、知铭艺术苑、龙山寺、北岸瞻琪、凤凰湾生态农庄

中国40个最美景点之黄山,一生必去一次的地方

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美国有线电视新闻网,就是俗称的CNN,评出了中国40个最美景点,安徽黄山,名列第2位。

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CNN这样评价黄山:黄山,被联合国教科文组织《世界遗产名录》列为“中国最美山峰”,对许多中国人来说是一生必去一次的地方。

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说黄山是国人一生必去一次的地方,真的不为过。明朝的大旅行家徐霞客在游完黄山后这样写道:薄海内外之名山,无如徽之黄山。登黄山,天下无山,观止矣!这也就是后来常被人说的:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。

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先来普及一下黄山吧。其实黄山是个大概念,首先,黄山是安徽省16个市中的一个,以前称之“徽州”,1987年改名为黄山市。因为升级为安徽的地级市,原先的徽州太平县也更名为黄山区,而人们常常念叨的黄山,实际是指黄山市黄山区下的黄山风景名胜区。

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还没完,黄山风景名胜区也是个大概念,它涵盖了黄山的六个景区,分别为云谷景区、玉屏景区、北海景区、天海景区、松谷景区和温泉景区,每个景区都是相连想通,每个景区都有它的特色景观。你只要购买一张大门票,就能在黄山里面痛快地游玩了。

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黄山,其实它的山体岩石并不都是黄色的,而是以青黑色居多,因而古代也称之为“黟山”,黟字,就解释为黑色。之所以叫黄山,是传说轩辕黄帝曾于此山中炼丹,并遗留下了炼丹井、药臼等遗迹,因而到了唐代的天宝六年,皇上下诏书,把原先的“黟山”,改称为“黄山”,其名字也一直延用至今。

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历史上的黄山,经历了复杂的造山运动和地壳抬升,以及冰川和自然风化作用,才形成现今人们看到峰林结构。黄山共计有72座山峰,号称“三十六大峰,三十六小峰”。黄山的主峰莲花峰海拔高达1864.8米,与光明顶、天都峰并称为黄山的“三大主峰”。很多游客在爬上光明顶后,与峰顶上的纪念石碑合影留念,以为到了黄山的最高峰了,其实光明顶的海拔才1860米,比起主峰莲花峰,还低了不到五米。

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人们之所以喜欢黄山,并不单单它是一座山峰,也并不单单它的自然风光,而是黄山独有的“五绝”,让黄山无时不刻都充满着神秘的魅力。这“五绝”就是:奇松、怪石、云海、温泉和冬雪。

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黄山之奇松,天下无人不晓,黄山的迎客松,也几乎成为一种迎接贵宾的象征。在整个黄山景区,森林的覆盖率达85%左右,而其中以黄山松最为闻名。后人把黄山的“十大名贵松树”,总结成黄山的标志性景观。

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这“十大名松”分别为位于玉屏楼东面的迎客松,位于玉屏楼右面的送客松,位于莲花溪谷的蒲团松,位于卧云峰北坡的竖琴松,位于清凉台的麒麟松,位于天都峰鲫鱼背的探海松,位于始信峰的接引松,位于散花坞与始信峰之间的连理松,位于北海与始信峰之间的黑虎松,以及位于始信峰的龙爪松。

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“十大名松”中的黑虎松,大概是去黄山旅游时第一个见到的对象,这棵被列入世界遗产目录的名松,从白鹅岭索道下来,步行不远就能看到。它的树龄有七百多年,树高达15米,巨大的树冠投影到地面时,阴影面积可达一百平米。这棵气势磅礴的古松,据说当年有个僧人路过其树旁时,猛然看到一只黑虎趴在树冠上,因而得名为“黑虎松”。

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黄山之怪石,大自然鬼斧神工之后的杰作,几乎遍布大小72座山峰间。这些怪石大都形成于一百万年之前的第四纪冰川期,大的石头自然成一座小山峰,小的石头成一道独特风景。据说黄山有名可数的怪石有1200多块,现在被人们命名为景观的才十分之一。那些被命名了的怪石,其外形大都是三分形象、七分想象,把人的心理移情于冥顽不灵的石块上,可以说是黄山的一大绝招。

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比较有名的怪石如飞来石,据说这块大石头重达五百多吨,似天外飞来的巨石,耸立于峰顶。86版的电视剧《红楼梦》,就是用这块石头的图片制作成片头的。另外像笔架峰、猴子观海、仙人指路、老僧采药、苏武牧羊等,站在远处观望,无不惟妙惟肖,外形神似具备。奇怪的是,你只要换个角度,这些怪石的外形立马会有新的变化,可谓移步换景,横看成岭侧成峰,远近高低各不同。

大好河山:黄山市—徽文化的重要发祥地 徽商、天下第一奇山的故乡

说一个“梦笔生花”的故事吧。在北海散花坞的左侧,有一孤立的石峰,外形像笔尖朝上的一支毛笔,峰顶上还生长出奇松,后人故名为“梦笔生花”。传说是这样的,当年“醉仙”李白来黄山玩。山上的长老请李白赐一幅墨宝,于是醉意朦胧的李白,挥毫泼墨,洋洋洒洒地写了一幅。写吧,李白乘着酒兴,把手中的毛笔随手丢在山崖上。哪知这毛笔通了灵性,李白走后,竟然生长成一座小山峰,孤零零地耸立于散花坞间。

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黄山之云海,据气象资料统计,黄山每年的有雾之日能达259天,而出现云海的日子,每年也能达到47个以上。尤其是冬季时,每月能出现5-7次云海日,这些云海,海拔都在800至1000米的高度,而黄山的许多山峰,海拔均超过云海的高度,因而在黄山观云海,确实让人觉得蔚为壮观。

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因为在黄山的每一处,欣赏云海的视角都不一样,黄山也就被分成南海(也称前海)、天海、北海(也称后海)、东海和西海等五处。其中南海的最佳观赏点以玉屏楼为主,天海的观赏点以光明顶为主,北海的观赏点以清凉台和狮子峰顶为主,东海的观赏点以白鹅岭和东海门为主,西海的观赏点以排云亭和步仙桥为主。

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云海也并非是黄山独有,国内许多高山大川都能见到云海景观。而黄山的云海,在于它的气势和仙气。当你站立于云海之上时,见那浩荡的云气从山峰间翻滚,从峰林间倾泻而出,从山谷间回荡,似海而非海,非海又确实如同大海,大自然变幻莫测的神奇,也只有身临其境,才能一睹真容。

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如果要去黄山旅游,你不得不先了解以下旅游信息:

黄山景区很大,光大门就有三处,分别为南大门、北大门和西大门。在南大门进园,可以在汤口游客中心坐换乘车抵达云谷寺索道上山,约8分钟抵达索道的终点站白鹅岭,单程票价80元;南大门还有一条索道叫玉屏索道,从前山的温泉站,约10分钟抵达玉屏站,单程票价90元;从北大门进园,可以在松谷庵坐太平索道上山,约8分钟抵达终点站松林峰,单程票价80元;从西大门进园,可以坐西海观光缆车上山,起点为排云溪站,终点为白云宾馆,单程票价100元。通常游黄山,均是从南大门的云谷寺索道上山的。

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黄山上观日出的最佳地点为清凉台、曙光亭、狮子峰、始信峰、丹霞峰、光明顶、鳌鱼峰、玉屏楼。赏晚霞的最佳地点为:排云亭、丹霞峰、飞来石、光明顶、狮子峰。冬季欣赏雪景的最佳地点分别为:北海、西海、天海、玉屏楼、松谷、云台、以及温泉。

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游黄山的最佳路线:汤口南大门进-云谷寺-乘索道-石笋峰-始信峰-黑虎松-梦笔生花-北海-清凉台-猴子观海-返回北海-西海-排云亭-飞来石-光明顶-鳌鱼峰-一线天-百步云梯-玉屏楼迎客松-玉屏楼索道站下山—慈光阁换乘中心-乘车返汤口。

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上述线路,针对体力较好的游客,毕竟爬山还是很累的,最好的规划是两日游,因为想在黄山欣赏日出日落的话,不在山上住宿做不到。但黄山山上的住宿还是很贵的,餐饮也是如此,原因在于山上的一切物品,都由挑夫人工挑上去。

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黄山,记得一生必去一次。

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小贴士

地址:安徽省黄山市黄山区汤口镇

门票:旺季230元/人(每年的3月1日至11月30日),冬季150元/人

交通:黄山市有机场、高铁站、火车站,均有专线车抵达黄山景区

黄山美食攻略,来黄山必吃的十大名吃,你吃过几种

中和汤

中和汤是地道安徽的传统名菜,它属于徽菜系,味道清澈味香,鲜嫩不腻,是一款老少皆宜的美食,并且安徽人们每逢过年或者置办酒席,都少不了中和汤,它也是上桌的第一道菜,可见这一道菜有多出名,地位有多重要。

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黄山“臭”鳜鱼

黄山“臭”鳜鱼又名“腌鲜鳜鱼”,此菜烹制后以其香鲜透骨,鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱,许多来黄山旅游的客人都慕名前来品尝此肴,尝后都为有如此美味而赞不绝口。此菜历经200多年的历史,至今还具有如此影响力,关键在于它的特殊性,在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”,烹制后的鳜鱼吃起来香。

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千层锅

这可是一道美味佳肴,分量足,都可以当做主食了。一般情况下,顶上盖的是红烧肉片,吃起来肥而不腻,味道适中,很是滑口。往下还有油炸豆腐、竹笋等,保证让你吃个过瘾。

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黄山烧饼

黄山烧饼又可以称为黄印烧饼、蟹壳黄烧饼,它是黄山市的特色传统小吃,并且刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,非常鲜美,吃起来回味无穷。饼形小巧饱满,呈黄色,黄山烧饼通常是以面粉、肥肉、面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、油为原材料制作而成,并且它的馅,都是经过泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行。

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蕨粉圆子

蕨粉是用山蕨根捣碎洗出来的淀粉。山蕨有着与其瘦小的身躯不相称的盘根错节的褐黑色的根系,分布在其下面尺把深的泥土层中,富含淀粉。口感筋弹,而且软糯可口,越是咀嚼,它的味道越是浓郁。

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腊八豆腐

腊八豆腐是民间的风味特产,一般是在农历十二月初八年后,家家户户都要晒制豆腐,当地人就把这种在腊月初八晒得豆腐称之为腊八豆腐。

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黄山毛豆腐

毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。

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上好的毛豆腐 生有一层浓密纯净的白毛,上面均匀分布有一些黑色颗粒,这是孢子,也是毛豆腐成熟的标志。毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,一般叫黄山毛豆腐 。

屯溪醉蟹

可是到名菜,这可是放到酒坛子里密封过一段时间的,看起来个体完整,还溢着酒的香气。而且肉质细嫩,味道极其鲜美,交杂着浓郁的酒香,回味无穷。它为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质。

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茶油辣酱

来自黄山茶油辣酱,选用当地盛产的天然山茶油为主料,经传统手工秘制工艺炒制并窖藏后,醇香扑鼻,口感辛辣鲜香,是佐餐下酒的佳肴。

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桃花鳜

桃花鳜,流贯黄山市的新安江上游产鳜鱼,这种鱼在黄山桃花盛开时最肥美,故名“桃花鳜”。鳜鱼肉白细嫩,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、硫胺素、核黄素等多种营养成份。中医学认为多食鳜鱼能补虚、益脾,降低胆固醇,大有益于人体健康。

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