湖北日报讯（记者李朝霞、通讯员王灵儿）1月8日，“首届武汉煨汤滋补美食节”（以下简称“煨汤美食节”）开幕，80个餐饮品牌旗下近600家餐饮门店参加。
据悉，煨汤美食节为期一个月，从1月8日（腊月十七）持续至2月8日（正月十七），参与餐厅推出禽类汤、火锅汤、畜肉汤、海鲜汤等四类。武汉餐饮业协会要求参加煨汤美食节的所有餐饮门店供应汤品必须选择优质食材，运用武汉煨汤传统工艺，煨制特色好汤。参加的企业统一加挂“畅想消费 乐购武汉”活动logo。
据介绍，活动结束后，武汉餐饮业协会将邀请专业人士明察暗访，结合消费者评价评选出“首届武汉十大滋补好汤”“首届武汉十佳煨汤达人”。若受表彰汤品企业与煨汤达人有意愿，其煨汤秘方将拍卖给预制菜生产企业，助力湖北农业发展及乡村振兴。
参加“首届武汉煨汤滋补美食节”的餐饮品牌如下：
1.湖北三五醇酒店
2.湖锦酒楼
3.武汉艳阳天酒店
4.武汉小蓝鲸酒店
5.大米先生
6.武汉市九九缘餐饮管理有限公司
7.武汉回归大自然酒店管理有限责任公司
8.中州府生态园
9.天天渔港
10.稻园谷庄 鱼头泡饭
11.武汉公民花园酒店有限公司
12.贤和悦酒店投资管理公司
13.圆银甲餐饮管理有限公司
14.武汉市丽华园酒店管理有限公司
15.和记鲶鱼
16.壹块柒·鱼头泡饭
17.太景园餐厅
18.印象成都
19.雅和睿景悦宴 武汉雅和睿景生态园酒店
20.武汉德膳舫花园酒店
21.武汉老村长私募菜餐饮有限公司
22.和鸣宴
23.东升鮰回馆
24.艳阳天旺角华美达酒店
25.湖北艳阳天旺角工贸发展有限公司
26.武汉汇银双湖园酒店服务有限公司
27.武汉利贝增商贸有限公司双湖园酒店
28.武汉双宴湖韵餐饮服务有限公司
29.湖北寻源记餐饮管理有限公司
30.武汉中南花园酒店
31.武汉市千滋百味酒店管理有限公司
32.武汉市王府花园酒店管理有限公司王府井金桥店
33.武汉市王府花园酒店管理有限公司小王府店
34.老八门湖北菜
35.武昌宝通寺素食馆
36.雅和睿景花园酒店
37.雅和睿景艺术餐厅
38.百艳青花
39.武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司
40.武汉市辛香味酒店管理有限公司
41.武汉楚鱼王华农分店
42.武汉宴禧樽餐饮管理有限公司
43.武汉楚采餐饮管理有限公司
44.武汉市晴天餐饮有限责任公司（艳阳天五里店）
45.武汉醉江月饮食服务有限公司
46.牛者烧肉武汉餐饮服务有限公司
47.老乡鸡
48.关山哈乐城肖记店
49.武汉市藕鼎记餐饮有限公司
50.武汉市印象老汉口餐饮有限公司
51.武汉友谊国宾酒店国宾楼
52.武汉沁沫亭餐饮管理有限公司
53.武汉刘胖子家常菜有限公司
54.上海人家餐厅
55.武汉鑫阿丹园光谷国际酒店有限公司
56.武汉艳阳天商贸
57.九龙大酒店
58.鸽味奇煮
59.东方滋补私房菜
60.潮江宴
61.王大厨乡土菜
62.锦依味
63.巨浪美食
64.荔晶荔湾
65.茶港
66.武汉稻盛禾餐饮管理有限公司
67.肖记公安牛肉鱼杂
68.家宴印象酒店
69.玛雅渔村 胖胖渔村
70.老乡鸡湖北所有餐厅
71.楚天粤海国际大酒店
72.U你天然调味
73.武汉东鑫酒店管理有限公司
74.武汉滨湖美景酒店有限公司
75.武汉食尚坊酒店管理有限公司
76.武汉皇家格雷斯大酒店
77.江滩印象&喜舍
78.味掌柜餐饮
79.水樂棠餐厅
80.潮粤香海鲜酒楼
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