提到枣庄，就不能不提味美香甜的大枣，而在枣庄，最有名的大枣则当属店子长红枣。店子长红枣栽培历史悠久，在明万历年间的县志，对此就有详细的记载，而在清代长红枣更是成为贡品。长红枣品质优良，这得益于该镇独有的红砂石土壤，富含钴、硒、锶等多种微量元素，鲜枣酥脆酸甜，干枣油润甘绵，营养价值高，药用范围广，有“天然维生素丸”之美誉。宋代文豪苏轼被贬岭南后，曾对当地的枇杷、黄梅，尤其是荔枝赞不绝口。苏轼也算是美食家了，可是毕竟不够幸运，没有机会品尝到长红枣，否则那句耳熟能详的诗句，就会改成“日啖长红枣百颗，不辞长作枣庄人”了！
山亭区长红枣采摘园（摄影：张春利）
美·枣园
乘坐大巴车的我们在游客接待中心得知，为了保证枣子的品质，枣园禁止任何机动车辆进入。大家暗中惊叹枣园管理“严苛”的同时，也对大枣的质量安全有了不错的第一印象。于是一行人换乘免费的电动观光车，开启了充满故事的冠世枣园之旅。
我们首先便被枣园标志入口的雕塑所吸引，雕塑上方伸展的两根枣树枝象征万亩枣园伸开双臂迎接南来北往的客人；粗壮而弯曲的枣树干象征当地长红枣悠久的栽培历史；两颗红红的大枣象征店子人民的热情、淳朴和活力，整个雕塑的造型就是一个“枣”字。
沿着枣园绿道，观光车平稳地行驶着，微风吹拂着面庞，四周全是高高低低、大大小小的枣树，偶尔繁茂的树枝伸入车内，还要“身手敏捷”地避开，让人觉得有趣极了。导游告诉我们，“枣园一年四季皆美，春可见万树劲发绽生机，夏可纳枣花簇放逸蜜香，秋可赏果实累枝射云红，冬可揽雪压虬枝呈奇景，尽赏春有景、夏有花、秋有果、冬有韵的四季农业景观。”
枣树王（摄影：张春利）
奇·枣树
枣园面积有万余亩，枣树数量更是以万计。时值六月，一棵棵高低不同、形态各异的枣树，刚刚谢了花，结了米粒大小的果实，长势甚是喜人。
不仅如此，有关枣树的诸多典故，也是令人赞叹不已。你瞧那株枣树王，树龄1200多年，树围近1米，树高10余米，骑石而生。据传秦王李世民带领部下征战到此休整，李世民坐在一棵枣树下，护卫将军围坐在其周围。一同的秦琼惊喜地发现李世民身边的这棵枣树长的特别粗大，奏曰：“大王，您贵为龙体，身边的枣树也好粗大呀！”李世民听后，一看，脱口而出：“不错，这棵枣树比四周的都粗大，可谓枣树王也!”神奇的是，离它几米远处，有一树姿态优美、庸荣华贵，因此便封为枣王后了。时至今日，千年过去了，枣树王、枣王后仍旧生机勃勃，繁茂不减当年。它们周围所生长的树大多是两株以上相拥而生，当地也有：拜拜枣王后，儿孙遍地走的说法。
安静的枣园（摄影：房世强）
甜·枣子
长红枣味道超赞，鲜枣酥脆酸甜，干枣油润甘绵。店子镇长红枣自古是这里传统祭拜供奉所用的果品，也是当地群众逢年过节、吉日喜庆的吉祥礼物。大枣成熟时，这里的群众喜欢把鲜枣用酒浸泡后，密封于瓶中或者罐中醉成“酒枣”，已备春节时食用，或作为馈赠礼品，有“长长久久、红红火火”之意。过春节，这里的群众多用洗净的大枣，一层一层地盘绕在面团上蒸成枣糕，取名“枣山”，意预“早发”、“早登高”；端午节，人们喜欢用大枣和大米包“粽子”，腊八节喜欢用大枣熬成腊八粥，意为“甜甜蜜蜜”。当地青年男女婚嫁时，总要把大枣、花生、栗子掺在一起偷偷地放在新郎新娘的洞房中或被窝里。以此祝愿新人早生贵子。
导游介绍，近年来坚持长红枣产业化经营，组建了枣庄长红果品开发有限公司，精深加工净选原枣、生力枣等系列产品20多个，注册“长红”商标也被评为山东省著名商标。
枣园全景（摄影：张春利）
在冠世枣园的后面，有一座葱茏的小山。其上有一白色石像，是美丽的枣花仙子，她脚踏莲花宝座，手持长红大枣，传说她是玉帝最宠爱的女儿，下嫁给枣树神，长红枣便是他们爱情的结晶。而在最高处，有一块巨石，自然裂开，像一把巨大的剪刀。因此得名剪子山。传说它是王母娘娘出嫁时，不慎落入凡间的一把剪子。剪子山虽不甚高，也不甚大，但是青石绿树间，耳畔鸟鸣婉转，还有野山枣、野草莓等果子，想是也别有一番逍遥意味吧！
